כשאני חושב על הטעמים והניחוחות של הגליל, עולה בי תחושה של חיבור עמוק לאדמה, לטבע ולמסורת. התוצרת המקומית בגליל היא לא רק אוכל - היא סיפור, היא תרבות, מרקמי חיים , היא דרך חיים. אני מזמין אתכם להצטרף אליי למסע בין השדות, הבוסתנים והשדות הירוקים, ולגלות את היתרונות המיוחדים של התוצרת המקומית בגליל. יתרונות תוצרת מקומית גלילית התוצרת המקומית בגליל מביאה איתה שפע של יתרונות בריאותיים, סביבתיים וכלכליים. ראשית, היא טרייה יותר. כשאני קונה תאנים שגדלו כאן בצפון בבקעת ארבל אני יודע ש

מהיום תוכלו להכין מאכלים טעימים ושווים באמצעות מוצרי בוסתן ובשילוב מרכיבים איכותיים נוספים. היום אנו משתפים אתכם במתכון לפשטידת פלפלים...